Il nostro Montescosso Vino Rosso Umbria IGT Torgiano è maturato in botti di rovere e affinato successivamente in bottiglia, si presenta di colore rosso rubino intenso, dal profumo fruttato con sentori di spezie e more, armonico e di buona struttura, è frutto di un terreno con buona presenza di argilla e ricco di scheletro, caldo e permeabile che consente di ottenere uve perfettamente sane, mature e di qualità eccellente.

Abbinamento: ottimo con primi piatti e carni rosse.

Temperatura di servizio: 18 gradi

Gradazione alcolica: 14% Vol

Denominazione
ROSSO UMBRIA IGT

Denominazione
ROSSO UMBRIA IGT

Zona di produzione
Torgiano

Vitigni
Merlot 70%
Sangiovese 30%

Esposizione
Sud Ovest

Anno di impianto vigneti
2000

Altitudine
300 s.l.m.

Sistema di allevamento
Guyot

Numero di ceppi per ha
5.000

Terreno
Argilloso, ricco di scheletro, permeabile

Produzione per ha
55 quintali

Vinificazione
Fermentazione alcolica in vasche inox a temperatura controllata con macerazione sulle bucce per 10 giorni.

Fermentazione
Malolattica in acciaio inox.

Maturazione
12 mesi di affinamento su botti di tonneaux di rovere francese

Affinamento
in bottiglia 6 mesi

N. di bottiglie prodotte
4000